Description
FEUILLES DE BISSAP
Poudre de Bissap ( ou Karkadé)
Nom scientifique : Hibiscus sabdariffa
Production: Coopératives de femmes transformatrices
Pays d’origine : Sénégal
FEUILLES DE BISSAP
En Inde, les pétales de fleurs d’hibiscus seraient traditionnellement utilisés pour :
•Favoriser la pousse des cheveux
•Prévenir la chute des cheveux
•Les rendre plus épais
•Empêcher le grisonnement prématuré
Utilisations:
Ajoutez 30 g de poudre de Bissap et des feuilles de menthe dans 1 Litre d’eau . Laissez infuser et filtrez.
Ajoutez du sucre à votre convenance et servez frais !
La poudre de bissap peut être utilisée pour la fabrication de plusieurs types de boissons : jus, sirop, thé, cocktail et même pour faire de la confiture. Elle s’utilise également comme colorant alimentaire.
Grâce à ses propriétés anti-oxydantes et colorantes, la poudre de bissap peut entrer dans la composition de produits cosmétiques comme les maquillages, les crèmes, les shampooings, les soins anti-âge, adoucissants et hydratants.
Le bissap est très utilisé dans la pharmacopée traditionnelle du fait de ses propriétés antimicrobiennes et antihelminthiques, dépuratives, antispasmodiques et hypotenseurs.
On appelle cette boisson le Karkadé, et on peut la boire chaude ou froide. Elle est très désaltérante et rafraîchissante, l’hibiscus est la fleur du soleil, c’est donc une boisson parfaite en été.
Selon la tradition, l’infusion de fleurs d’hibiscus est employée pour ses vertus anti-inflammatoires, elle adoucit les gorges irritées et les systèmes digestifs sensibles, idéale en cas de colite ou de troubles type gastro, elle est de plus hypotensive et protectrice des vaisseaux. Des études ont confirmé son rôle protecteur cardio- vasculaire, grâce aux anthocyanes, des antioxydants puissants.
Ce sont les anthocyanes qui donnent à la fleur sa couleur rouge. On la dit aussi diurétique, sudorifique et antispasmodique..
Autres utilisations :
Durée d’utilisation: 3 ans
