Description
Feuilles de Menthe Naturelles – Rafraîchissantes, Digestives & Aromatiques
Les feuilles de menthe EtouNature sont cultivées et séchées naturellement pour préserver leurs arômes et leurs bienfaits.
Elles apportent fraîcheur, vitalité et équilibre au quotidien. Utilisées en tisane, en cuisine ou en cosmétique, elles sont reconnues pour leurs propriétés digestives, antioxydantes et apaisantes.
Propriétés des feuilles de menthe
Les feuilles de menthe poivrée contiennent des composés phénoliques qui conservent leurs effets bénéfiques après infusion.
En effet, des chercheurs ont observé que près de 75 % de ces composés passent dans la tisane.
Ainsi, une infusion de feuilles de menthe garde une excellente capacité antioxydante et aide à protéger l’organisme du stress oxydatif.
Infusion et recommandations
La tisane de menthe facilite la digestion, apaise les ballonnements et rafraîchit naturellement l’haleine.
Cependant, tout comme le thé, elle peut réduire l’absorption du fer dans l’organisme.
Il est donc conseillé de la consommer une heure avant ou après un repas.
Cette précaution est particulièrement importante pour les personnes ayant des besoins élevés en fer, comme les femmes enceintes ou allaitantes.
Usages et traditions
Boissons
Les feuilles de menthe verte occupent une place centrale dans la culture du Maghreb, notamment dans le célèbre thé à la menthe.
On prépare cette boisson en associant du thé vert et une centaine de feuilles de menthe fraîche par litre, accompagnés de sucre.
Le cultivar Mentha spicata ‘Nana’, à l’arôme piquant et doux, est le plus utilisé.
La menthe est aussi l’ingrédient phare du cocktail mojito cubain, mélange de rhum, citron vert et menthe fraîche.
Culinaires
Les feuilles de menthe séchées parfument de nombreux plats :
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viandes et sauces (notamment pour le gigot d’agneau ou le bœuf rôti),
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recettes asiatiques et orientales,
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desserts, glaces, confiseries et boissons aromatisées.
L’huile essentielle de menthe entre aussi dans la composition de boissons, chewing-gums et dentifrices.
Propriétés médicinales
En herboristerie, la menthe est connue pour ses effets toniques, stimulants et antispasmodiques.
Elle calme la nervosité, soulage les crampes, favorise la digestion et aide à lutter contre les palpitations.
En infusion (10 à 20 g par litre d’eau bouillante), elle agit également sur le système nerveux et procure une sensation de détente.
Plante mellifère
La menthe attire naturellement les insectes pollinisateurs, notamment les abeilles, contribuant ainsi à la préservation de la biodiversité.
Pourquoi choisir la menthe EtouNature ?
EtouNature sélectionne des feuilles de menthe naturelles, cultivées au Sénégal et séchées à l’air libre pour préserver leur parfum et leurs bienfaits.
Elles sont polyvalentes, s’utilisent facilement en tisane, cuisine ou cosmétique, et se conservent jusqu’à 2 ans dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
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