Description
Riche en fibres, le gombo est un allié de la digestion et a également un effet laxatif atténué par les propriétés antispasmodiques. C’est aussi une sérieuse alternative au viagra. Il contient beaucoup de fibres alimentaires solubles, reconnues pour leurs effets bénéfiques sur le cholestérol. C’est un légume qui procure un apport intéressant d’antioxydants, de vitamines et de minéraux.
Propriétés:
Réduit l’asthme , Diminue le cholestérol ,Contrôle le diabète, Booste le système immunitaire ,Prévient les maladies rénales, Contribue à une grossesse saine, Soigne la fièvre.
heudelotii, adoucissantes très intéressantes pour l’épiderme. Pour traiter les irritations, les peaux fragiles et sensibles, le gombo est fort utile pour la peau. Il a aussi des effets myorelaxants et constitue un antiride naturel
Le gombo est naturellement riche en Manganèse, VitamineK, Calcium, Magnésium, Fer, Cuivre, Vitamines B2, B3, B6, B9 etc.
Poudre de gombo
Il contient beaucoup de fibres alimentaires solubles, reconnues pour leurs effets bénéfiques sur le cholestérol.
C’est un légume qui procure un apport intéressant d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un légume qui gagne à être connu.
Utilisations:
La poudre de gombo peut être utilisée dans plusieurs sauces : Sauce au feuilles de patate douce, sauce aux feuilles de manioc ou sauce d’arachide communément connue sous le nom de Mafé.
On l’utilise aussi dans du lafidi ou on peut le mettre avec du riz ou du fonio pour remplacer le gombo frais. Il est également utilisé dans des sauces avec de la viande blanche ou du poulet.
La poudre de gombo agrémente les préparations de riz, Fonio et Manioc. Il est également très apprécié dans les sauces. Se marie bien avec l’oignon, la tomate, le citron
Durée limite d’utilisation: 3 ans
