Barre énergétique à la poudre de baobab Etounature
Recette Ramadan 8
Barre énergétique
Ingrédients
125 g de noix de cajou de Lysa Co
100 g de dattes dénoyautées
20 g de poudre de baobab Etounature
1 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
Préparation
Dans le bol du Blender, déposer les noix de cajou et mixer assez grossièrement
Ajouter les dattes et mixer à nouveau. S’arrêter avant d’obtenir une mouture trop fine.
Ajouter la poudre de baobab, l’huile de coco et l’eau. Mixer à nouveau légèrement.
Tapisser un moule de papier sulfurisé, déposer la pâte de barre énergétique, tasser et mettre au frais toute une nuit
Le lendemain, sortir la pâte du moule, découper en barres et les placer individuellement dans un papier sulfurisé
Vous pouvez également les couvrir de graines de votre choix, de noix de coco en poudre ou d’éclats de fèves de cacao.
A consommer par gourmandise ou à garder au frais durant 2 semaines environs