Comment Manger convenablement durant le Ramadan
C’est le mois de ramadan, notre corps subit un changement de rythme alimentaire. Il est donc souhaitable de manger convenablement et équilibré pour réadapter notre organisme.
C’est pour cela qu’Etounature a sélectionné quelques-uns de ses produits pour vous donner les astuces nécessaires afin d’adapter le bon régime alimentaire.
Quelques idées de recettes pour manger convenablement et équilibré durant le Ramadan:
REPAS DU MATIN
LES FLOCONS D’AVOINE
- Qualités
- Fait baisser le cholestérol
- Résistant
- Sans gluten
- Très sain
- Contient des antioxydants
- Recette:
Ingrédients : 30 g flocons avoine + 160 ml lait + 180 ml yoghourt + fruits au choix + du sucre.
Ajoutez les différents ingrédients à vos flocons d’avoine. Couvrez et mettez au frigo jusqu’au lendemain. Les flocons en ressortiront tendres, gonflés et bien savoureux.
LE BOUILLIE DE MIL (Fondé)
Qualités
- Nutritif
- Source d’énergie
- Digestif
Astuce :
Après la préparation de votre bouillie de mil, innovez en y ajoutant des épices comme de la poudre de Cannelle ou de la poudre de Moringa ou alors du miel à la place du sucre.
- La poudre de Cannelle est un antioxydant très riche en calories, protéines, glucides, lipides et en fibres alimentaires.
- La poudre de Moringa est riche en nutriments (calcium – fer – vitamine A)
- Le miel renforce le système immunitaire, combat l’insomnie et est assez nutritif (fournit des antioxydants, de la vitamine E et de la vitamine C).
LE THE AU KINKELIBA
Pendant la période du jeûne, il se peut que l’organisme s’adapte avec quelques difficultés à votre nouveau régime alimentaire surtout s’il est temporaire. Aussi pour éviter la constipation et les maux gastriques qui pourraient en découler, Etounature vous recommande de consommer une infusion au kinkéliba en guise de thé après la rupture.
Qualités
- Recommandé en période de jeûne
- Utile en cas d’intoxication alimentaire
- Un antioxydant efficace
- Prévient et guérit le paludisme
- Contre les constipations chroniques
Préparation :
- Mettre un sachet du thé dans une tasse et verser de l’eau chaude
- Servir après 3 à 5 minutes
- Pour sucrer, vous pouvez y ajouter du miel pur
REPAS SOLIDE APRES LA RUPTURE
LE FONIO
Qualités
- Se digère facilement
- Ne contient pas de sucre
- Sans gluten
- Riche en fibres calcium, magnésium, zinc, manganèse
- Très digeste
- Très nutritif
- 2x plus d’acides aminés que les autres céréales.
Recommandé aux diabétiques et aux personnes souffrant d’hypertension et de maladies cardiovasculaires.
Recette : Le Mafé au fonio
Ingrédients:
- Préparez votre sauce de Mafé
1 verre de fonio précuit
2 verres d’eau chaude salée
1 cuillère à café de poudre de gombo (ou du gombo frais)
Préparation du fonio:
-Mettre un verre de fonio dans une poêle (ou casserole) hors du feu.
– Y ajouter 1 verre d’eau chaude salée et recouvrir afin que la céréale absorbe l’eau.
-Une fois que le fonio a absorbé toute l’eau (cela dure max 5min), ajouter le second verre d’eau et la poudre de gombo.
-Recouvrir et placer immédiatement la poêle sur un feu doux.
-Laisser cuire environ 5 min ensuite remuer (afin que le fonio du haut se retrouve en bas) et laisser cuire encore environ 3 min et c’est prêt.
Découvrez nos nouvelles infusions « Spécial Ramadan »
Vous jeûnez toute une journée et vous dépensez beaucoup d’énergie au travail. Quoi de plus remontant qu’un cocktail d’infusion de thé pour vous détendre et retrouver votre bien-être.
Etounature vous propose dès lors ses infusions :
- Sensation forte à base de bissap, gingembre, menthe
- Saveur vitaminée à base de moringa et citronnelle
- Vitalité déodorante à base de kinkéliba, menthe, citronnelle.
Beaucoup sont les nutritionnistes qui recommandent plutôt les infusions durant le ramadan que le café, alors testez nos cocktails de thé aux multiples bienfaits. Vous y trouverez votre bonheur.
Avec Etounature, vivez votre ramadan au naturel !