FILET DE POISSON SAUCE AU MORINGA
Recette Ramadan #6
Ingrédients pour 2 personnes
Un beau filet de poisson
Une cuillère à soupe d’huile
200 g de crème fraiche ou lait de coco
Une cuillère à soupe de moringa en poudre
Un filet de citron
Un bouquet de coriandre
Recette
Faire revenir le filet de poisson dans un peu d’huile
Quand il est presque cuit, ajouter la crème fraiche et la poudre de moringa Etounature, mélanger pour que la crème devienne verte.
Ajouter un filet de citron et décorer avec des quartiers de citron et des feuilles de coriandre.